Tin tức » bánh trung thu chay

Brodard, hãng bánh nổi tiếng của Sài Gòn với bề dày truyền thống hơn nửa thế kỷ, tương tự như Givral là hãng bánh được thành lập và thừa hưởng nhiều công nghệ làm bánh từ người Pháp. Các sản phẩm của Brodard cũng mang đậm hơi hướng tây phương...

Khi nhắc đến bánh trung thu, người ta thường nghĩ đến ngay bánh dẻo, bánh nướng là những loại đặc trưng truyền thống quen thuộc. Tuy nhiên, theo xu hướng sáng tạo và phá vỡ các quy chuẩn cũ của nền ẩm thực, bánh trung thu cũng được biến tấu...